Ar kada teko pirkti vanilinį cukrų? Man taip. Ir tik neseniai supratau kaip lengva pasigaminti vanilinį cukrų namie. Tai labai paprasta, gal net lengviau nei nueiti į prekybos centrą, jei tik po ranka turite vanilės ankštį ir cukraus. Aišku, reikės šiek tiek laiko, kol aromatas įsigers į cukrų, bet laukti tikrai verta. Šį cukrų galima dėti ne tik į įvairius kepinius, bet ir skaninti juo arbatą ar kavą. Taigi, norint pasigaminti vanilinį cukrų namie Jums reikės:
- 450 g cukraus;
- 1 vanilės ankšties.
Viskas labai paprasta. Vanilės ankštį perpjaukite per pusę (per ilgį), išimkite sėklas su peiliu ir vanilės sėklas ir pačią ankštį sudėkite į cukrų. Šiek tiek pamaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų vanilė. Palikite dviems savaitėms pastovėti. Po dviejų savaičių turėsite nuostabų vanilinį cukrų. Jis gali šiek tiek sulipti nuo drėgmės, bet pamaišius vėl pasidarys birus.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą